Приветствую всех! Хочу посоветоваться. Заказали зонт вытяжной для коптильни.
Размер неудобный - 2,25м х 1,17м , высота 0,55м. Нижней кромкой по периметру он будет лежать на кладке из огнеупорного кирпича.Это как-бы сборник дыма над коптильней. Тяга естественная. Вопрос- что делать с конденсатом и смолистыми отложениями от дыма? Дым будет не горячим. Потечёт-ли всё это по стенкам и не нанесёт-ли вред кирпичу? Может кто сталкивался с такой проблемой.
Зонт вытяжной
Сообщений 61 страница 90 из 215
Поделиться612010-12-21 23:23:36
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Поделиться622010-12-22 20:27:02
Я бы переживал больше за рыбу или мясо, людей же можно потравить!А ты за кирпичи переживаешь! 15.gif
Сейчас в большинстве случаев, ставят жироловушки. И всё , что в них скапливается, отводят в накопители.Если сомневаешься , сделай жироловушки и денег больше заработаешь и перестрахуешься.
Поделиться632010-12-23 00:12:04
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Спасибо за совет ! Но дело в том, что зонт ДОЛЖЕН быть заполнен дымом ( иначе как будут коптиться развешанные под ним продукты? ) . Куда тогда ставить жироуловитель - на выход нет смысла? 13.gif Решил сделать что-то типа отлива, только внутрь. Если потечёт какая-нибудь дрянь - то пусть с него и капает на пол камеры. А хозяин залезет и почистит 15.gif (скупой он 22.gif ) . Как закончу - фотки выложу.
Поделиться642010-12-23 23:21:24
- Members
- Зарегистрирован: 2007-01-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 400
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 46 [1978-03-25]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2012-06-05 19:55:42
Спасибо за совет ! Но дело в том, что зонт ДОЛЖЕН быть заполнен дымом ( иначе как будут коптиться развешанные под ним продукты? ) . Куда тогда ставить жироуловитель - на выход нет смысла? 13.gif Решил сделать что-то типа отлива, только внутрь. Если потечёт какая-нибудь дрянь - то пусть с него и капает на пол камеры. А хозяин залезет и почистит 15.gif (скупой он 22.gif ) . Как закончу - фотки выложу.
сделай из нержавейки без жироуловиетля . и прослужит дольше .и никто не потравится
Поделиться652010-12-23 23:49:52
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Предлагал нержавейку - заказчик жмот - посинел, когда цену узнал (у нас 42$ лист 1м х 2м х 0.5мм - в розницу).Делаю из оцинковки... А на счёт потравиться - думаю маловероятно - дым почти холодный - цинк испаряться не будет(или не должен ?).
Поделиться662010-12-24 11:03:24
- Members
- Откуда: Новочеркасск
- Зарегистрирован: 2006-02-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1295
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 55 [1969-04-06]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2015-09-14 17:12:09
Потечёт-ли всё это по стенкам и не нанесёт-ли вред кирпичу? Может кто сталкивался с такой проблемой.
Непосредственно с такой проблемой не сталкивался. Но если есть опасения, то лучше подстраховатся.
Думаю что надо низ зонта сделать в виде желобочков, загнутых во внутрь зонта.
Они же будут выполнять роль жесткости.
На углах конечно придется повозится, на шов или очень плотно на заклепки с жаростойким герметиком.
Затем в процессе эксплатации определится нижняя точка где будет собираться влага и жир и туда врезать патрубок или иным способом отводить, короче это по месту.
Поделиться672010-12-24 15:02:25
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Спасибо, КрышНик! В принципе я так и сделал. Внутрь зонта загнуто горизонтально 12см + 3см капельник. Углы сделал на заклёпках и герметике, в
замок там не подлезть - очень угол острый - при длине 226см высота всего 55см. Может сегодня закончу - покажу чё получилось.
Поделиться682010-12-24 18:46:44
вот вспомнили про меня на работе
Соловушка!- заклёпочки на шов ставишь? 1.gif
Поделиться692010-12-24 18:53:53
Ну а потом так...
ОГО!- Антиресный вариантец!- Рёбра жесткости запущены наружу - и!!! ничего даже себе - симпатишно смотрятся- надо взять на вооруженисссс 5.gif 27.gif
Поделиться702010-12-24 19:01:05
Суть ни в размерах...А в истиной величине!!! Будешь знать ее ...соберешь любой зонт без проблем!!! hi.gif и еще чем больше сечение на выходе ...тем лучше тяга!!!
а верхушка- маненько КРИВОВАТЕНЬКАЯсссссс 15.gif
Поделиться712010-12-24 19:04:43
Специально для Крышника, любителя больших конструкций (вариант без каркаса, несмотря на размеры)...
Однако- восмигранный штоль??? 13.gif
Поделиться722010-12-25 02:02:30
Предлагал нержавейку - заказчик жмот - посинел, когда цену узнал (у нас 42$ лист 1м х 2м х 0.5мм - в розницу).Делаю из оцинковки... А на счёт потравиться - думаю маловероятно - дым почти холодный - цинк испаряться не будет(или не должен ?).
приветствую, лично моё мнение лучше за рубль лежать чем за два бежать. если это производство то у нас в белоруссии сан станция оцинковку не пропустит.а если для личного пользования то пусть рахит травится, лиж бы другие не стродали. а жир и нагар можно и не ставить ни чего пусть сэкономить. но это моё мнение
Поделиться732010-12-25 11:25:34
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
За рубль лежать хорошо , когда из другого источника денежка капает. Я одиночка и семью содержу и дом строю только с жестянки. Это летом-осенью левого клиента можно послать лесом, а зимой - никак.А камера коптильная объёмом примерно 6 куб. м. - точно не для себя.Но санстанция тоже и рыбку и мяско копчёные любит - так-что разрешит, даже не сомневаюсь. agree.gif
Поделиться742010-12-25 16:33:49
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Ну, типа, вот чё получилось
Ругайте...
Поделиться752010-12-25 23:02:16
- Members
- Откуда: Новочеркасск
- Зарегистрирован: 2006-02-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1295
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 55 [1969-04-06]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2015-09-14 17:12:09
Ругайте...
А какой диаметр на выходе? Не маловат то будет? Или вентилятор с запасом?
Да и вообще а почему сразу на круг не сделал? 15.gif
Отредактировано КрышНик (2010-12-25 23:04:00)
Поделиться762010-12-25 23:34:20
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Диаметр - 180мм, тяга - самоходом( естественная ) , думаю потянет - печка же с таким дымоходом хорошо горит , а здесь надо чтобы только тлело и дымило 15.gif А сразу на круг не делал - выход у неё не по центру симметрии ( балка в потолке мешает) - мучиться не хотелось , да и детали целыми не кроились - большая, блин .В одиночку все замки собирал - замудохался 22.gif .
Поделиться772010-12-26 23:13:50
- Members
- Зарегистрирован: 2009-12-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 348
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2013-02-10 14:59:05
Подскажите никогда с большим зонтом не имел дело как сделать расчет и какие замки приминяют для соеденения заранее благодарен hi.gif
Поделиться782010-12-26 23:50:06
- Members
- Откуда: Молдавия
- Зарегистрирован: 2010-05-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 198
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 52 [1972-04-08]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-04-10 00:01:53
Такой большой зонт я и сам впервые делал. А расчёт обычный - вид спереди, вид сбоку, размер грани это длина гипотенузы прямоугольного треугольника(катеты - высота и половина основания минус размер выхода).Как-то так. Замки тоже обычные:
На рёбрах замок угловой. На заклёпках - это декоративная юбочка по периметру.
Поделиться792010-12-29 16:37:10
- Members
- Зарегистрирован: 2007-01-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 400
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 46 [1978-03-25]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2012-06-05 19:55:42
такой вопрос , у кого-нибудь есть опыт изготовления жироуловителей. есть ли смысл заморачиваться самому ?
Поделиться802010-12-29 21:28:35
- Members
- Откуда: Estonia
- Зарегистрирован: 2006-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 189
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 55 [1969-09-06]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2013-05-10 21:25:54
Поделиться812011-01-30 02:53:22
попробую показать зонт 3,5*2,5 с жироуловителем в две стороны.
Поделиться822011-02-12 19:28:06
Из белого полиэстера.
Странный заказ... у нас в таких работах никогда не дают клиенту решать из чего делать... клиенту что важно? размеры+цвет+цена... ты делаешь из чего на твой профессиональный взгляд будет оптимально для конструкции и клиента... нужен хороший внешний вид после сборки - сделай с оцинковки и отдай в автомобильную малярку, клиент будет доволен
Интересное решение! У нас такого не встречал, постораюсь разобраться 13.gif
А пока вот. Размеры 2100х400 Н450 на д.200
зонт выполнен нормально , но эффективности по вентиляции маловато
Поделиться832011-02-12 22:18:16
sen-555, раскажите где теряется эфективность. Установил таких и аналогичных зонтов, шайку и без последующих жалоб. Я считаю что приток должен быть соответствующий. Будте добры.
Поделиться842011-02-12 23:59:58
- Members
- Откуда: Новочеркасск
- Зарегистрирован: 2006-02-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1295
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 55 [1969-04-06]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2015-09-14 17:12:09
зонт выполнен нормально , но эффективности по вентиляции маловато
Тема весьма интересная. Несколько последних работ вообще сильно пошатнули мою веру в зонты.
Их эффективность зачатую сильно уступает эффектности.
Т.е. выглядять внушительно, эффектно, а вот работают не всегда.
Заниматься изучением теории этого вопроса некогда. Поэтому если есть какая-либо информация - поделитесь пожалуйста. 18.gif
Поделиться852011-02-13 16:29:53
sen-555, раскажите где теряется эфективность. Установил таких и аналогичных зонтов, шайку и без последующих жалоб. Я считаю что приток должен быть соответствующий. Будте добры.
Вытяжные зонты служат для улавливания потоков вредных выделений,
направленных вверх. Зонт следует делать с центральным углом раскрытия
60 градусов и приемным отверстием , которое в плане несколько больше
источника выделения вредностей. Большим недостатком зонта является то,
что загрязненный воздух может проходить через зону дыхания раблчего.
Поэтому зонт 2100х400 h 450- d200 эффективно будет улавливать потоки из
центральной части зонта + (600-700) мм в бок от центральной оси в обе стороны, остальные потоки могут проходить мимо зонта. В даннном случае я сделал бы два зонта 1050х400 h 450 с шиберами и обьеденил бы через тройник.
Поделиться862011-02-13 19:56:00
sen-555 благодарствую за ответ. Может есть где-то нормы монтажа вытяжных зонтов? 13.gif
Поделиться872011-02-13 21:17:30
sen-555 благодарствую за ответ. Может есть где-то нормы монтажа вытяжных зонтов? 13.gif
литература : Меклер В.Я. и Овчинников П.А. . Промышленная вентиляция
и кондиционирование воздуха.Москва. Стройиздат 1978 год. или другая литература по вентиляции. Более подробные расчеты вентсистем знают проектанты по вентиляции.
Поделиться882011-02-14 09:30:41
Можно сделать две врезки в зонт и объединить тройником
Поделиться892011-02-14 13:36:02
Можно сделать две врезки в зонт и объединить тройником
если посмотреть внимательно фото, то там видно, что врезались двумя гофрами.
Поделиться902011-02-14 13:40:47
Как по мне, так гофры в таких местах полное шило(прогорят). поленились ребята, аль опыта моловато. dont.gif